Giữ cho hoa quả được tươi lâu luôn là bài toán khó với nhiều chị em nội trợ. Đặc biệt khi trong gia đình không có tủ lạnh thì đây lại càng là trở ngại lớn đến cuộc sống thường ngày. Do đó, sau đây chúng tôi sẽ gợi ý một vài cách giữ cho các loại trái cây như cam Cao Phong, chanh, bưởi,… được tươi lâu hơn.

Giữ cam và bưởi tươi lâu hơn

Hiện nay đang là mua cam ra quả, đặc biệt là cam Cao Phong Lòng Vàng của Hòa Bình. Nhiều gia đình thường mua số lượng lớn về để mọi người ăn bồi bổ sức khỏe. Để giữ cho cam và bưởi không bị héo nhanh nên dùng vôi tôi bôi vào cuống quả. Vôi tôi sẽ ngăn cho vi khuẩn và vi sinh vật xâm nhập vào trái cây. Đồng thời bảo quản số trái cây này ở nơi thoáng mát, kín gió sẽ giữ khoảng 2 tháng.

Giữ cho dưa chuột tươi lâu hơn

Dưa chuột luôn là loại quả được các chị em ưa thích. Chúng có thể dùng để nấu ăn, làm đẹp rất tốt. Các chị em nên thường xuyên mua về để sử dụng. Nhưng dưa chuột để lâu không bảo quản cẩn thận sẽ dễ bị héo và không có tác dụng tốt như khi còn tươi. Các chị em nên đem dưa chuột cho dưa chuột ngâm trong nước lạnh (nước ngập 1/3 quả) và thay nước hàng ngày sẽ giúp cho chúng tươi lâu hơn.

Chanh tươi lâu hơn với mẹo sau

Cách bảo quản chanh tươi cũng gần tương tự với cam và bưởi nhưng cần cầu kì hơn một chút. Loại quả này thường được mua về nhiều để sử dụng lâu dài do đó cần được bảo quản cẩn thận.

+ Chuẩn bị 1 thùng sạch cho 1 lớp cát đen khô dày 5 – 6 cm vào thùng

+ Dùng vôi tôi chà lên cuống chanh rồi gói giấy lại

+ Đặt cuống chanh vùi xuống cát rồi lại phủ thêm 1 lớp cát nữa lên. Làm như vậy đến khi hết chanh.

Cách này giúp giữ chanh được tươi lâu đến khoảng 15 ngày.