Cắt gọt trái cây là một môn nghệ thuật, và người cắt gọt trái cây cũng là một nghệ sĩ. Bởi vậy mà một đĩa cam cũng là một tác phẩm nghệ thuật mà chúng ta cần tỉ mỉ. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn những cách bổ cam sao cho cho thật đẹp mắt.

Cách thứ nhất: Bổ cam ngang

Hầu hết mọi người chi bổ cam đều cắt dọc trái từ phần chân cuống xuống. Nhưng cách bổ cam này sẽ khiến múi cam sót lại những cùi trắng không được đẹp mắt. Cách bổ cam đơn giản và thông minh là nên bổ ngang giữa thân trái cam. Sau đó tiếp tục cắt thành các múi nhỏ hơn. Với cách bổ này thì phần cùi trên mỗi múi được giảm đi tối đa và không gây ảnh hưởng khi ăn mà lại đẹp mắt khi bầy ra đĩa.

                     Các múi cam với cách bổ ngang

Cách thứ hai: Bổ cam bày trên đĩa

Để bày cam trên đĩa sẽ có rất nhiều cách bổ khác nhau. Tuy nhiên những cách dưới đây được chúng tôi lựa chọn để giới thiệu sẽ thích hợp trong các buổi tiệc, bày chung với các loại hoa quả khác, trông rất sang trọng và đẹp mắt

Giữ lấy nguyên múi cam:

+ Dùng một con dao nhỏ nhưng sắc, sắt 2 đầu trái cam, sau đó dùng đầu sau gọt từ từ dọc theo thân cam. Chú ý công đoạn này rất quan trọng, phải cắt loại bỏ đi phần cùi trắng, giữ lại phần thịt cam. Lưu ý phải làm nhẹ tay để trái cam không bị dập nát. Sau đó chia cam thành từng múi và bầy trên đĩa.

+ Chia cam thành từng múi. Dùng dao cắt bỏ các phần cùi trắng để múi cam cho đẹp mắt. Sau đó dùng đầu dao từ rọc múi cao ra khỏi phần vỏ

Cắt thành từng miếng nhỏ

Dùng dao gọt lớp vỏ  bên ngoài, chỉ còn lại phần thịt cam vàng mọng. Sau đó chia trái cam thành 4 rồi cắt thành từng miếng nhỏ hơn.

Trên đây là những cách cắt, gọt cam đơn giản lại đẹp mắt, thích hợp để bày trên đĩa. Các bạn gái hay nhân dịp đến mua cam Cao Phong mua về thực hành thử bày cam để gia đình thưởng thức trái cây tráng miệng sau bữa tối nhé.

Một số trang trí cam cùng các loại trái cây khác