Cứ nhắc đến cam Cao Phong là chúng ta sẽ nghĩ đến ngay một thương hiệu cam có uy tín không chỉ về chất lượng mà cả về quy trình chăm sóc của người dân cao phong.
Nói về chất lượng quả thì sẽ không thể chê vào đâu được, vào khoảng tháng 10 – 3 bạn quán hàng cam bày 2 bên đường dài hàng chục kilomet hay thấy những vườn cam trải đều sai trĩu quả, những quả cam chín mọng lúc lắc trên cây. Nếu có dịp về cao phong thì hãy không tiếc gì một lần vào trong vườn cam và cảm nhận, bạn sẽ được người dân dẫn vào vườn cam và được và được chính mình thưởng thức những quả cam chính mọng nước. Những quả cam to và mọng nhìn đã muốn ăn rồi, khi bổ ra bạn sẽ thấy những tép cam vàng ươm mọng nước bên trong , đưa vào miệng ăn một miếng và cảm nhận vị ngọt thanh thanh, những tép cam vỡ ra lép tép trong miệng. Nghĩ đến thôi là mong đến tháng 10 để được thưởng thức cam rồi.
Để có được những quả cam ngon lành như thế thì khi thu hoạch người dân trồng cam Cao Phong đã phải đổ ra bao công sức chăm lo cho từng cây cam, nào là tưới nước nào là bón phân cho cây phát triển rồi đến lúc ra hoa còn vất vả chăm sóc để cho đậu quả được nhiều và đẹp nhất. Trong khi đó thời tiết mấy năm nay cũng tốt không mưa nhiều cho nên cũng ít sâu bệnh và đỡ rụng hoa. Còn một điều nữa mà cam CaoPhong được tôi thích đến vậy đó là do sự quản lý về thuốc sâu, không lạm dụng quá thuốc và tuyệt đối là thời điểm được thu sẽ không sử dụng thuốc cho bảo quản cho nên cam có vị ngọt thanh chứ không phải là dùng những chất hóa học kích thích cam phát triển như những loại cam khác đó cũng là điểm riệng về cam Cao Phong.
Chính vì những điều này mà tôi đánh giá cam Cao Phong là loại cam ngon nhất mà tôi từng ăn, và lại an toàn cho mình nữa.